2022/11/27

神奈川 寒川神社のパワースポット神嶽山神苑で紅葉と抹茶

カテゴリー:おでかけスポット

これまで幾度も参拝している寒川神社ですが,今回は 神嶽山神苑 (かんたけやましんえん)にも入苑して,紅葉した日本庭園をのんびり眺めながら抹茶を頂いてきました。
とても清々しい気持ちになりました。やっぱりパワースポットですね。

寒川神社
神奈川県高座郡寒川町宮山 3916
開門時間 6:00~日没まで
御祈祷受付時間 8:00~17:00
境内マップ




寒川神社

寒川神社は1,600年の歴史がある相模國一之宮で,全国唯一の八方除の守護神。御祭神 寒川大明神は,寒川比古命(さむかわひこのみこと)と寒川比女命(さむかわひめのみこと)の2柱の神となっています。


参拝するときは,まず太鼓橋を渡って三の鳥居をくぐり参道を進みます。太鼓橋は老朽化で2011年に架け直しされて新しくなりました。
車で行くと駐車場側から入ることが多いですが,こちらが本当の正面入口です。

電車で行く場合は,JR相模線 宮山駅からここまで徒歩10分。初詣の時期は神社周辺が車の進入禁止となり,宮山駅からアクセスします。


寒川神社 三の鳥居


しかし本当の入口は一の鳥居。参道はJR相模線の踏切のところまで約1km続いていて,一の鳥居,二の鳥居があります。一の鳥居から参拝したい場合は,寒川駅からガッツリ歩くことになります。


境内を進むと,正面には1993年に建立された幅9mの立派な神門。重層門になっていて,新年には上階に迎春ねぶたが飾られます。


寒川神社 神門


神門をくぐると,いよいよ御社殿。現在のものは1997年建立で総桧造りです。寒川神社は日本で最も昇殿祈祷者が多い神社で,拝殿には216名分の席が設けられているとのこと。


寒川神社 御社殿


御社殿に向かって左側の二本杉は,御祭神の寒川比古命と寒川比女命が宿ると言い伝えられる 御神木


寒川神社 御神木


御社殿の右側には,天体の位置を測定する器具 渾天儀 (こんてんぎ)の ブロンズ像のレプリカがあります。

春分と秋分の日の出と日の入りの位置を結んだ線上には富士山や出雲があり,レイラインと呼ばれます。寒川神社もこのレイライン上にあり,天体パワースポットとしても注目されてます。


寒川神社 渾天儀



御祈祷

御祈祷するときは,御社殿の右手にある客殿の1階で受付をして,渡された番号札が呼ばれるまで控室で待ちます。以前は控室にお茶と御神供(ごしんく)の落雁(らくがん)がありましたが,コロナ感染に配慮してなくなったようです。

受付時に神嶽山神苑の入苑券も渡されます。


寒川神社 神嶽山神苑 入苑券


客殿から拝殿はつながっていて,そのまま拝殿に入れます。拝殿内は写真撮影禁止。
御祈祷時に着用する白い召し物や玉串も感染防止対策として廃止されてました。席に座って御祈祷を受けて,最後に御札などの授与品を受け取ります。


寒川神社 拝殿



神嶽

もともと禁足地だった神嶽山 (かんたけやま)は,神苑として整備されて2009年8月から一般公開されました。御祈祷をした人のみ入苑券が貰えます。


御祈祷が済んだら神門を一旦出て,手水舎の横から御社殿の裏手に周り,外門から 神嶽山神苑 (かんたけやましんえん) に入ります。


寒川神社 神嶽山神苑 外門


入苑したら,神苑内にもある 手水舎 (ちょうずしゃ)でまずはお清め。


寒川神社 神嶽山神苑 手水舎


寒川神社の起源に深く関わりあると伝えられる 難波の小池 が手水舎の奥にあるので合掌。こちらは写真撮影禁止と注意書きがあります。

木々に囲まれた小道を進むと,神嶽山を通して大明神を裏側から拝する裏参拝所があります。こちらでも合掌。


寒川神社 神嶽山神苑 裏参拝所


続いて再び門があり,門の向こうには陽の降り注ぐ庭園が覗き見えます。

茶の湯の世界では という分類があります。格式が高く厳粛な ,俗世や簡素・略式にあたる ,その中間である
この内門は から の世界へ切り替わる結界を表しているそうです。

門をくぐれば,神聖な神嶽山を抜けて,庭園でお茶してのんびり過ごすエリアです,と理解しました。


寒川神社 神嶽山神苑 内門


手水鉢と同じ基礎石から湧き水が流れ出てている 八氣の泉を中心に日本庭園を回ることができます。
ちょうどモミジの葉が赤く染まる季節で綺麗でした。


寒川神社 神嶽山神苑 八氣の泉


よく手入れのされた綺麗な庭園です。


寒川神社 神嶽山神苑


八氣の泉に面して 茶屋 和楽亭があります。大きな窓から庭園を眺めつつ抹茶を頂けます。幸せを感じるのどかな一時を過ごせました。


寒川神社 神嶽山神苑 和楽亭


抹茶と和菓子がセットになっていて,本日は4種類の和菓子から選べました。拝服料は菓子によって500円か700円。和菓子は季節によって変わるようです。
折角なので,みんなで違う和菓子を選んでみました。

営業時間は9:30~15:30。


寒川神社 神嶽山神苑 和楽亭


茶屋の隣には,寒川神社の歴史と貴重品が展示された方徳資料館があります。寒川神社の歴代の御社殿の模型があって,発展してきた様が分かります。



お土産

参拝の後は,第二駐車場の横にできた鎮守の杜 Koyo1階のお店でお土産を購入。ちなみに2階はレストランになってます。

お土産には湘南名物のタコせんべいと,寒川神社の定番土産の八福餅を買いました。八福餅は伊勢の赤福に似てますが,寒川神社の八方除からあんこが八角形になっているのが特徴です。


寒川神社 八福餅



ランチ

寒川神社周辺には飲食店が少なく,参拝後のランチは少し悩みます。

近くにある夢庵 寒川店に行くか,茅ヶ崎海岸方面やららぽーと湘南平塚 に移動してしまうことが多いです。


意外と穴場なのが,寒川神社参集殿の1階にある レストランあおば
レトロな雰囲気のレストランですが,お料理は和・洋・中華と揃っていて,好みの食事が見つかるはず。海鮮三色丼1,300円,おすすめ和膳1,500円,オムライスとスープパスタセット1,500円,蟹とレタスの炒飯1,200円,豚肉の紹興酒煮込みセット1,600円など魅力的。

レストランあおば
神奈川県高座郡寒川町宮山 3835-1
営業時間10:00~17:30




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2022/11/01

日本酒を楽しむ

カテゴリー:オススメ

美味しい料理をツマミながら,日本酒をちびちびするのは至福の時間。
なので,自分好みの日本酒を見つけたいところですが,銘柄が多く,奥も深い。。。


日本酒



酒米の話


贈り物で頂いた 沢の鶴 特別純米酒 山田錦 原酒 は,美しい琥珀色で,味も香りも好みでした。

自分でも取り寄せようと思いましたが,どうやら限定商品のようで残念。


沢の鶴 山田錦


アルコールは18.5度。通常はアルコール度数が15度前後となるように加水調整する 割水(わりみず) が行われますが,原酒は割水前のお酒なのでアルコール度数は高めです。


沢の鶴 山田錦


山田錦という名前の日本酒は結構多いです。いろいろ試してみると面白いかも。

山田錦は,兵庫県が産地の有名な 酒米(さかまい)で,最も生産量の多い品種。少し甘みのある濃い味わいの日本酒ができるのが特徴です。

安倍首相がオバマ大統領に贈ったことで話題になった山口県の旭酒造 獺祭(だっさい)も山田錦から作られた日本酒です。


ここで酒米の有名処を 少しご紹介。

山田錦
兵庫県が主な産地。深く濃い味わいが特徴。

五百万石 (ごひゃくまんごく)
新潟県が主な産地。端麗辛口のスッキリした味わいが特徴。通好みの日本酒が多い。

美山錦 (みやまにしき)
長野県が主な産地。そのほか お米が美味しい秋田県や山形県など東北地方でも栽培されてます。キレのある辛口の日本酒が多い。

雄町 (おまち)
岡山県が主な産地。日本最古の酒米で幻の米と言われることも。香りは若干少なめだが,コクがあり深く濃い味が特徴。



大吟醸と精米歩合の話


京姫 匠 大吟醸は,お気に入りの日本酒の1つ。山田錦100%の大吟醸がかなりお手頃価格で自分の晩酌用にピッタリ。もちろん安いというだけでなく味も好み。

京姫 匠 大吟醸


この大吟醸は何かというと,精米歩合で決まるグレード。

一般的に日本酒造りに使用する米は,磨くほどスッキリとした味わいになるとされてます。日本酒に必要なデンプンはお米の中心部分に集中していて,表面部分は雑味の原因となるからです。
その反面,磨けば手間が掛かり材料は減るため,コストは高くなってしまいます。

お米を削った割合を精米歩合で表し,精米歩合60%であれば,40%を削り落として残りの60%を使用していることになります。

 本醸造酒:精米歩合70%以下
 吟醸酒:精米歩合60%以下
 大吟醸酒:精米歩合50%以下


また,本醸造の日本酒は,純米酒の原料である水・米・米麹に,サトウキビから作られた醸造アルコールが加えてます。
そのため,純米酒と名のつくお酒は,醸造アルコールを使わない分だけ米の旨みやコクが感じられるとされてます。



生酒の話


京都土産で松井酒造の 松井酒造神蔵 (かぐら) というお酒を頂きました。瓶がお洒落。そして,なかなか美味しい。


松井酒造 神蔵


濃い味わいの旨口で,甘みが少し強めですが,後味良く飲みやすい。僅かなシュワシュワ発泡感も感じます。まさに生酒。


松井酒造 神蔵


生酒は,なまざけ または きざけ と読み,火入れをしていないお酒のこと。

火入れとは,60~65℃前後の低温加熱で殺菌し,酵母の活動を停止させる処理のことで,保存性を高めるために,通常は貯蔵する前と瓶詰めする前の2回行われてます。

生酒は,この火入れを行わないことで,出来立ての濃厚な味と香りが楽しめます。一方,長期保存には向かず,酸化させないように冷蔵庫で保管し, で飲むのに適してます。



生酛(きもと)の話


生酒を探していたところ,生酛のお酒に出会いました。佐賀 天山酒造の 七田 (しちだ) 生酛 純米吟醸 です。マイルドな旨味と微かな酸味を感じる味わいで,食事と一緒に冷酒で楽しみました。


七田 生酛 純米吟醸


生酛(きもと)造りとは,乳酸菌を人工的に添加せず,自然に存在する乳酸菌を活用した昔ながらの製法。
手間と時間がかかるものの,天然の菌の力によって,複雑で芳醇(ほうじゅん)な味わいに仕上がると言われてます。



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幻の酒の話


淡麗辛口で有名な新潟の酒 越乃寒梅。低温で長期間じっくりと発酵させる製法で造られる 飽きのこない抜群のキレ味が特徴です。


石本酒造 越乃寒梅


石本酒造は,信濃川と阿賀野川に囲まれた越後平野の新潟市 亀田郷(かめだごう)にあります。ちなみに米菓で有名な亀田製菓も亀田郷です。


越乃寒梅が幻の酒と呼ばれるのは,1970年代の地酒ブームの際に雑誌で紹介されて,当時は入手困難だったため。今風に言うなら,バズった感じ。
もちろん,現在では普通に店頭で購入できます。

そんな越乃寒梅が,再び話題になってます。
2016年9月に石本酒造にとって45年ぶりとなる新商品 越乃寒梅 純米吟醸 灑 (さい)がラインナップに加わりました。これが美味しいとかなり評判です。


石本酒造 越乃寒梅


続いて,2022年11月に令和の越乃寒梅として越乃寒梅 純米吟醸 浹 (amane)も誕生しました。
幻の酒 越乃寒梅は,最近進化を遂げてます。


普通酒 白ラベル

酒米:新潟産 五百万石
精米歩合:58%
日本酒度:+6

吟醸 別撰

酒米:新潟産 五百万石+兵庫産 山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+7

純米吟醸 浹 (amane)

酒米:新潟産 五百万石
精米歩合:55%
日本酒度:+1

純米吟醸 灑 (さい)

酒米:新潟産 五百万石+兵庫産 山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+2

吟醸 特撰

酒米:兵庫産 山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+8

純米大吟醸 無垢

酒米:兵庫産 山田錦
精米歩合:48%
日本酒度:+4

純米大吟醸 金無垢

酒米:兵庫産 山田錦
精米歩合:35%
日本酒度:+3


※日本酒度は糖分量を表し,値がプラスになると糖分が少なく辛口,値がマイナスになると糖分が多く甘口となる。




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