2024/06/30

山形ドライブでさくらんぼと山形牛ランチと銀山温泉ガス燈と露天風呂を巡る

カテゴリー:おでかけスポット



能登屋旅館




東北道 福島JCT 経由
東北中央道 尾花沢IC

東北道 村田JCT 経由
山形道 山形JCT 経由
東北中央道 尾花沢IC

参考:山形 高規格道路マップ
参考:山形 高規格道路の開通状況



福島松川PA
東北のファミレス まるまつが出店。ウォークインゲートがある。

吾妻(あづま)PA
ファミマ,幸楽苑,ガスステーションがある。春には吾妻小富士の種まきうさぎが眺望できる。ウォークインゲートがある。


福島松川PA



道の駅・直売所めぐり


参考:山形県 道の駅一覧
参考:村山 直売所マップ


ぐっと山形
山形県山形市表蔵王 68
東北中央道 山形上山ICよりすぐ
営業時間 09:00~17:30

お土産とフードコートが充実。野菜や果物は食の駅で販売。
隣は23年12月にオープンしたばかりの道の駅 やまがた蔵王


ぐっと山形


さくらんぼが棚一面に並んでいて感動です。


さくらんぼ



JAやまがた おいしさ直売所 南館店
山形県山形市南館 3-7-4
東北中央道 山形中央ICより11分
営業時間09:30~18:00

JAの直売所。売り場は広い。駐車場は60台。



JAさがえ西村山 アグリランド産直センター
山形県寒河江市大字寒河江字久保 2
東北中央道 天童ICより10km
営業時間09:00~18:00

山形道 寒河江SAに隣接するチェリークア・パーク内にある直売所。県内最大規模の広い売場。さくらんぼ友遊館では手造りアイスや米粉パンなどを販売。隣には囲炉裏もある農家レストラン 四季彩館 四季亭もある。


アグリランド産直センター



道の駅 寒河江チェリーランド
山形県寒河江市八鍬川原 919-8
東北中央道 天童ICより9km
営業時間 09:00~17:30

さくらんぼのテーマパークでもあり,特にお土産が充実。カフェやさくらんぼ会館ではスイーツも楽しめる。
野菜の直売所エリアは小さい。


寒河江チェリーランド


レストラン 四季彩処 川桜のA5ランク山形牛ステーキ丼 2,000円が人気。



A5ランク山形牛ステーキ丼



JAさくらんぼひがしねファーマーズマーケットよってけポポラ
山形県東根市中央東 3-7-16
東北中央道 東根ICより7km 20分
営業時間 09:00~17:30

さくらんぼが充実している農産物直売所。常時7品種程度が揃います。
さくらんぼの季節には開店前から行列ができるほど人気。
さくらんぼがまるごと入ったジェラートもあり。


よってけポポラ


道の駅 むらやま
山形県村山市大字楯岡 7635-1
東北中央道 村山ICより3km
営業時間 09:00~17:00

直売所は大きい。ドーム型歩道橋が目印。
山形牛ステーキ重 1,600円。


道の駅 むらやま


JAみちのく村山 おばね産直館 はいっと
山形県尾花沢市新町 5-8-71
東北中央道 尾花沢ICより4km
営業時間 09:00~17:00

銀山温泉に行く途中にある直売所。
それほど広くない。


おばね産直館 はいっと




銀山温泉


村山市から県道29号で向かうと近道ですが,背あぶり峠の道が狭いので通行しないようにHPで注意されている。
尾花沢市から徳良湖経由で向かう。

県道188号線を進むと左手に大正ろまん館がある。
駐車場は収容台数100台で無料。但し,温泉街まで1.5kmあり徒歩20分掛かる。
大正ろまん館から銀山温泉まで銀山温泉バスが巡回している。呼び出すと来てくれる。料金は500円。大正ろまん館前の最終は17:00,銀山温泉街入り口の最終は18:30。

銀山観光センター 大正ろまん館
山形県尾花沢(おばなざわし)市大字上柳渡戸字十分一 364-3
東北中央道 尾花沢ICより14km
営業時間 09:00~17:30
レストラン 11:00~15:30


大正ろまん館


さらに1kmほど進むと右手に共同駐車場の白い看板がある。銀山荘のピンク色の看板の手前。
白銀橋まで0.5kmで徒歩7分。
駐車料金は無料。収容台数が20台と少ないので満車の場合は大正ろまん館に戻って駐車する。

参考:山形日帰り観光レポ

または隣に有料駐車場があれば利用する。
参考:銀山温泉の有料・無料駐車場・コインパーキング情報まとめ

銀山温泉共同駐車場
山形県尾花沢市大字銀山新畑381-3



銀山温泉
夕暮れになるとガス灯がともり,ノスタルジックな景色になる。
千と千尋の神隠しのモデル地とも言われてます。ドラマおしんの撮影地としても有名。
小さい温泉街で滞在時間は1時間ぐらい。無料の足湯が数ヶ所ある。

銀山温泉マップ


白銀(しろがね)橋
温泉街に入り口にある橋。手前にシャトルバスの停車場がある。


足湯 和楽足(わらし)湯
銀山川沿いにある無料の共同足湯。手湯もある。


和楽足湯


能登屋旅館
国の重要文化財にも指定されており、銀山温泉のシンボル的な宿。旅館の右端にデザインされた鏝絵(こてえ)。鳳凰と桐の装飾の中央には銀山開拓の祖である木戸佐左エ門の名が記されています。


能登屋旅館


休憩所の2階からみた銀山川。


銀山川




白銀公園
銀山温泉の奥にある公園。白銀滝から銀鉱洞まで徒歩15分程度の散策ができる。


白銀の滝
落差22mの美しい直瀑。温泉街から徒歩5分。対岸にある展望台から迫力ある滝を鑑賞できる。滝口には朱色のせことい橋が架かる。


白銀の滝


洗心峡
せことい橋の周囲は洗心峡と呼ばれます。新緑や紅葉が見事。籟音(らいおん)の滝があります。


籟音の滝


河鹿橋
せとこい橋から河鹿橋までの一帯は,長蛇のように曲がりくねった渓流になっていて,長蛇渓と呼ばれています。

おもかげ園
長者の池と銀鉱洞があります。

延沢(のべさわ)銀山
江戸時代に最盛期を迎えた銀山。現在は見学路が整備され気軽に見学できる。入場無料。


延沢銀坑洞


延沢銀坑洞


参考:銀山温泉のノスタルジックな温泉街とグルメを満喫!おすすめモデルコース
参考:温泉王国山形が誇る大正ロマン香る人気スポットを地元ライターが徹底レポート
参考:黄金週間に銀山温泉に行ってきました


伊豆の華
地元尾花沢産のそば粉 最上早生(もがみわせ)を使用した外一(といち)そばのお店。外一そばは,そば粉とつなぎの割合が10:1となる九割そばの一種。2階席からの景色が良い。
営業時間 11:00~18:30 (甘味は14:30~)


伊豆の華


古山閣
築90年の木造建築の宿。2階の軒下部分に四季の風景が描かれた鮮やかな鏝絵が並んでいます。右隣の新館はイタリア料理を出すクラノバ。


古山閣


揚げ茄子おろしそば 1,430円。


揚げ茄子おろしそば


能登屋旅館



天童最上川温泉ゆぴあ
山形県天童市藤内新田 1620-1
東北中央道 天童ICより1km

県内屈指の広さの露天風呂。350円。
大休憩室200円。21:00まで。



さくらんぼ種類


さくらんぼ


佐藤錦

黄色地に鮮やかな紅色で,味は甘みと酸味のバランスが良い。山形の収穫時期は 6月中旬~下旬頃。

紅秀峰

佐藤錦よりも糖度が高く,果実のハリがあってパリッとした食感。山形の収穫時期は 6月下旬~7月上旬。

南陽 (なんよう)

ナポレオンを親にもち,山形で生まれた品種。肉質はち密で甘みが多い。山形の収穫時期は 6月下旬~7月上旬。

高砂

アメリカ原産の品種。実は小ぶりで種が大きく果肉が少ないが,甘酸っぱい果汁が楽しめる。山形の収穫時期は 6月初旬~中旬の早生種。

ナポレオン

ヨーロッパ原産の品種で,酸味強めの昔ながらのさくらんぼ。缶詰に使われることが多い。山形の収穫時期は 6月下旬~7月上旬。

やまがた紅王

2020年に品種登録された山形で一番新しい品種。糖度が高くて酸味が少なく,500円玉よりも大粒で食べ応えある。山形の収穫時期は 6月下旬~7月上旬。


2つの実がくっついた双子果

前年の夏の猛暑が原因で,めしべが2本になってしまうと,1つの花から2つの実が成って双子果ができてしまいます。
栄養が分散されるので,味はさっぱりとして劣ります。種は2つあり果肉も少なめ。


参考:山形県 さくらんぼ品種紹介
参考:山形さくらんぼの品種一覧

参考:サクランボ まさかの食べ方を発見!



山形土産


直売所では,さくらんぼの他に地元の朝採れ野菜や特産品の梅も購入しました。道の駅では,山形名物のお土産もGET。


うめ


渡辺近七商店 さくらんぼ漬

山形産の佐藤錦とナポレオンをリンゴ酢としその葉で漬け込んだ甘酸っぱい漬け物。駄菓子のような懐かしい味。
寒河江市のチェリーランドさがえで購入。540円。


さくらんぼ漬


大石田漬物組合 すいか漬

産地 尾花沢のスイカの漬け物。きゅうりのキューちゃんのような味付けで,パリパリの食感。摘果したスイカを丸ごと漬けてます。
寒河江市のチェリーランドさがえで購入。540円。


すいか漬


マルハチ 夏野菜 山形のだし

茄子やキュウリなどの夏野菜と糸昆布を細かく刻んで醤油などで味付けした山形の郷土料理。ご飯や冷奴と一緒に食べると美味しい。
寒河江市のチェリーランドさがえで購入。280円。


山形のだし


ヤマコン食品 味付小粒 玉こんにゃく

丸いこんにゃくを醤油出汁で煮込んだ山形のソウルフード。
東根市のよってけポポラで購入。700円。


明友 ゆべし詰合せ 8個入り

割れたお米を粉にして作ったお餅に砂糖や醤油を混ぜたお菓子。山形では胡桃やゴマを入れたものがポピュラーで,その他にさくらんぼやくり味もあります。
村山市の道の駅 むらやまで購入。1,200円。


玉屋総本店 のし梅

山形盆地の梅をすり潰して砂糖と寒天を加えたものを,竹皮に薄くのして乾燥させた銘菓。梅の香りと程よい甘酸っぱさのある上品な伝統菓子で,発祥は1821年創業の佐藤屋と言われてます。
寒河江市のチェリーランドさがえで購入。600円。


おしどりミルクケーキ

たんぱく質やカルシウムが豊富に含まれていて,食べる牛乳と呼ばれる山形のお菓子。10種類の味がある中から,定番のミルクとさくらんぼを買いました。
寒河江市のチェリーランドさがえで購入。200円。


おしどりミルクケーキ


さくらんぼヨーグルトチョコレート

珍しいさくらんぼのドライフルーツが入ったヨーグルトチョコレート。酸味もあって美味しい。
村山市の道の駅 むらやまで購入。650円。


尾花沢農産加工 すいかジャム

尾花沢すいかを使った手作りジャム。さっぱりした味で,トーストに使う他,ヨーグルトと合わせるのがオススメ。
尾花沢市のおばね産直館 はいっとで購入。540円。


すいかジャム


六歌仙 OME香SHI Liqueur Suika

山形のフルーツを使ったリキュール。スイカの他に,さくらんぼ,ラ・フランス,うめ味があります。
尾花沢市のおばね産直館 はいっとで購入。300ml 770円。


アシードブリュー さくらんぼサワー

山形県産の佐藤錦の果汁が入ったサワー缶。期間限定,東北限定のアイテムです。
寒河江市のチェリーランドさがえで購入。185円。


パールライス ちょいまんま 雪若丸

山形のブランド米 つや姫の弟として名付けられた山形米。しっかりした粒立ちが特徴です。2合なのでお土産で試すのにちょうど良いサイズです。
尾花沢市のおばね産直館 はいっとで購入。2合300円。




山形県のエリア


参考:山形の市町村一覧

山形は日本一のさくらんぼ生産量を誇り,全国の7割を占めています。特に生産量が多いのは,佐藤錦発祥の地である 東根(ひがしね)市。お隣の天童市寒河江市にもさくらんぼ畑が多くあります。

最上地方
県北部に位置し,新庄市や最上町などが含まれます。最上早生蕎麦やヤーコンが特産品。最上川中流の最上峡などが観光スポット。

村山地方
県中央部に位置し,県庁所在地の山形市や天童市,寒河江市,東根市などが含まれます。さくらんぼが特産品。通称山寺の宝珠山立石寺や銀山温泉,蔵王温泉などが観光スポット。

庄内(しょうない)地方
日本海に唯一面する県西部に位置し,鶴岡市や酒田市などが含まれます。砂丘メロンが特産品。クラゲ展示で世界一の加茂水族館や羽黒山の五重塔などが観光スポット。

置賜(おきたま)地方
県南部に位置し,米沢市や南陽市などが含まれます。米沢牛が特産品。白川湖の水没林や絶壁に囲まれた三淵渓谷などか有名スポット。




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2024/06/07

神奈川 三崎ドライブでマグロ希少部位の買い物と商店街散策と海鮮丼を巡る

カテゴリー:おでかけスポット

お世話になった人へマグロを贈るため,三崎港へドライブに行ってきました。

朝早く出たので道路はどこも空いていて,横浜横須賀道路で衣笠ICまで行かずに,横須賀ICから下道で行きましたが正解でした。

向かったのは,マグロを扱う魚屋さんが揃った産直センターのうらりです。

三崎フィッシャリーナ・ウォーフうらり
神奈川県三浦市三崎 5-3-1
さかな館 営業時間 09:00〜17:00


近隣駐車場は数か所ありますが,隣のうらり駐車場を利用しました。料金は240円/Hと安い上,買い物すると貰えるサービス券が2枚まで使えます。

うらりは1階が海産物,2階が農作物の売場になってます。


うらりマルシェ


1階にはマグロを中心とした海産物店が12店舗も並んでます。その中で,良くテレビ取材を受けていて店内に色紙がたくさん貼られているさんきで買うことにしました。

冷凍庫内の商品から欲しいものをカゴに入れて渡せば,発泡スチロール箱に入れて贈答用の郵送パックを作ってくれます。 宅急便の紙を記入して贈答品の買い物は完了。せっかく来たので,自宅の分もついでに購入。

基本的に,本マグロ南(インド)マグロメバチマグロ の順に質も値段も良くなります。

今回は贈答品でかなり出費したので,自宅用はメバチ。。。
希少部位を中心に買って帰ります。


さんき


隣の湊魚問屋には一家族2つまでと書かれた背トロが売っていたので追加購入。


2階は野菜の直売所とカフェになってます。直売所はスペースが狭く,品揃えもイマイチでした。


野菜マルシェ


丸いズッキーニが珍しかったので,ひとつ買ってみました。


丸いズッキーニ


2階は広いテラスもあって,漁港と城ヶ島が望めます。

黄色い船は,うらりから出航している水中観光船 にじいろさかな号。船底の展望室で海中の魚を見たり,餌やりができる観光船です。遊覧時間は40分で乗船料1,500円。


水中観光船 にじいろさかな号


NPO法人 みうら映画舎がロケ地の誘致とコーディネートを積極的に行っていて,これまでに映画やドラマ,バラエティ番組などの撮影で三崎もたくさん使われているようです。たくさんのサイン色紙が展示されていました。

テレビ東京のドラマ ユニバーサル広告社 ~あなたの人生、売り込みます!~ もそのひとつ。


サイン色紙


買い物の後,昼食にはまだ少し早いので三崎商店街を散策しました。立ち寄るお店は無いものの,レトロな雰囲気でブラブラするのが楽しい。


三崎の商店街


ユニバーサル広告社で使われた事務所もそのまま残ってます。
参考:ユニバーサル広告社 撮影場所は三浦市の三崎下町商店街


ユニバーサル広告社


三崎の商店街を一周してきたところでランチタイム。うらりの目の前にある鮮味楽 (せんみらく)に入りました。

鮮味楽 (せんみらく)
神奈川県三浦市三崎 5-5-1
営業時間 11:00~19:00


お隣のまぐろ食堂 七兵衛丸と並んで,まぐろ料理の有名店です。


鮮味楽


頼んだのは,地魚まぐろ丼 2,585円。

まぐろ問屋直営だけあって,まぐろの刺身は色が美しい。
マグロの他に,三崎港に今朝あがった地魚も乗っていて美味しかったです。


地魚まぐろ丼


昼食後は三崎港の海辺を少し散歩してから帰路に就きました。


今晩はホットプレートを出して,今日買ったマグロの希少部位を堪能する予定。帰りがけにスーパーで食材の書い足しして行きます。

ave(エイビイ) 佐原店
神奈川県横須賀市佐原 3-21-1
営業時間 09:30~19:30


横須賀を中心に展開しているaveは,肉・魚・野菜の品揃えが良く,売り場が広くて買い物がしやすいスーパーです。中でも佐原店は売場面積1,200坪でトップクラス。


エイビイ佐原店



マグロの希少部位


一度解凍されたマグロは,再冷凍しても黒く変色してしまうので,買ったら早めに食べるのが〇。

昼食にマグロ丼を食べてきて,夕食は自宅でマグロの希少部位をいただきます。至福の贅沢。

背トロ

背びれの周囲の部分。赤身ながら程よい脂でしっとり柔らかい。自然解凍して刺身でいただきました。
南マグロの背トロ 650円 (650円/100g)。


背トロ


鉢の身

頭のてっぺんの部位で脳天とも呼ばれます。0.5%しか取れない希少部位で,中トロのような脂と弾力があります。自然解凍して刺身でいただきました。
メバチマグロの鉢の身 1,904円 (800円/100g)


鉢の身


年輪のような形に筋が入ってます。表面に軽く焼きを入れると筋が溶けて脂の甘みも増すのでより美味しい。


鉢の身


サンカク (小頭)

脳天の真下の部位。筋があるのでホットプレートで焼いていただきました。唐揚げも美味しいらしいです。写真の左側。
メバチマグロのサンカク 720円 (260円/100g)


ホホ肉とサンカク


ホホ肉

上の写真の右側。頬の部位で繊維質が強いため刺身には不向き。ステーキのように塊で焼くと,牛テール肉のようなホロホロ感が楽しめて美味しい。ホホ肉のためにホットプレートを出しました。
メバチマグロのホホ肉1,107円 (378円/100g)


ホホ肉


とろまん

餡にマグロのトロが入った中華まん。かながわ名産100選にも選ばれてますが,やっぱり中華街の豚まんの方が美味しい。
5個入り1,200円。


とろまん



マグロが味わえるお店


まるいち食堂
神奈川県三浦市三崎 3-5-12
食べログ 3.58

くろば亭
神奈川県三浦市三崎 1-9-11
食べログ 3.54

鮮味楽 (せんみらく)
神奈川県三浦市三崎 5-5-1
食べログ 3.50

まぐろ食堂 七兵衛丸
神奈川県三浦市三崎 5-5-4
食べログ 3.49

三崎 魚市場食堂
神奈川県三浦市三崎 5-245-7
食べログ 3.49




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2024/06/01

食べたポポーの種から育ててみました。

カテゴリー:DIY

先日,道の駅でポポーの果実を買いました。ポポーは日持ちしないことから,一般の店頭ではあまり見かけない果物。


ポポー


味はマンゴーやバナナに似た甘みがあります。アボカドのような ねっとりクリーミーな食感が一番の特徴で,森のカスタードクリームと呼ばれることも。


ポポー


食べると柿に似た立派な種が出てきます。折角なので,プランターの空きスペースにまいてみました。


ポポー


種の準備方法

  • 水洗いして種から果肉をきれいに取り除く。
  • 食器洗いのスポンジで擦ってヌメリも落とす。
  • 発芽抑制物質が果肉に含まれるので残さない。
  • 外皮は多少傷付いても,吸水が良くなり むしろ良い。

種まきの方法

  • 種は乾燥させると発芽率が下がる。
  • 入手したら時期を選ばずにすぐ撒く。
  • 根が出る箇所を横か下にして種を土に埋める。ポポーの根が出る場所は種のお尻側。
  • 種が乾燥しないように土を上から被せる。

発芽までの管理方法

  • 植木鉢は日陰に置き乾燥を防止する。
  • 定期的に水まきもする。
  • 植木鉢が小さいと土の乾燥が早く管理が難しい。
  • 種は低温にさらされると休眠打破し,越冬後の春を認識できる。
  • そのため植木鉢は屋外に置く。
  • 翌年の春になると発芽する。



5月末に種が土から飛び出して根が伸びてました。


ポポー


3週間後には双葉が出ました。


ポポー


ポポーの樹皮や新葉には,アセトゲニンという毒成分があり,殺虫作用を備えているようです。また寒さにも強く栽培は比較的容易なので,しばらく放置したまま育てることにしました。

赤茶色の珍しい花が咲くまで大切に育ててみます。


ポポー




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