和菓子で有名な金沢に来たら，お土産で困ることはないですね。
金沢駅に直結している 金沢百番街 あんとに行けば，金沢の有名店が百貨店のように並んでて，選び放題。逆に多すぎて，何が良いのか悩むかも。
一番有名なのは，中田屋のきんつばでしょうか。
大納言小豆がぎっしり詰まった和菓子。金沢と言えば，きんつば。
ちょっと変わったお土産を選ぶなら，ふやき御汁がオススメ。
加賀麩 不室屋 (ふむろや)の ふやき御汁 宝の麩 は，お麩屋さんが作ったインスタントなお吸物。一杯づつ個包装になってるので，お土産にぴったり。
種類も豊富な上，季節限定品もあって楽しみ倍増です。今回は，この4種類を選んでみましたが，どれもオススメです。
- おすまし
小花麩，ねぎ，わかめ
- 暫 しばらく (おすまし)
小花麩，ほうれん草，おぼろ昆布
- 加賀みそ (味噌汁)
小花麩，ねぎ，おぼろ昆布
- 潮 青かえで (おすまし，4〜5月限定)
かえで麩，大葉，ささがきごぼう，小松菜，湯葉
作り方は簡単。
袋を開けると，ふやきと粉末の袋が出てきます。
お椀に粉末とふやきを入れて，真ん中に穴を開けて，
お湯を注ぐだけ。
ふやきの中から，お吸物の具材がいろいろ出てくるところが楽しい。
遊び心があって，お土産にピッタリ。
もちろん，味もバッチリ。加賀麩がモチモチしてて，美味しいです。
加賀麩 不室屋(ふむろや) ふやき御汁 宝の麩
金沢市尾張町2-3-1
金沢市尾張町2-3-1
見た目で勝負なら，コレ。あんず餅でも有名な菓匠 高木屋の紙ふうせん。
箱を開けると，まん丸の形をした加賀最中が可愛らしく並んでます。
加賀最中をカジると，カラフルなキュービクルの寒天ゼリー(錦玉 きんぎょく)が入ってます。見た目で，2度楽しめます。
寒天ゼリーは，ぶどう味(赤色)，レモン味(黄色)，ワイン味(白色)。
箱も可愛らしく，お土産として失敗なし。 9個入で 648円とお手頃価格なのも嬉しい。
紙風船の作り方のメモと一緒に，折り紙も入ってます。
今回紹介したお土産は，いずれも金沢駅直結の百番街 あんとに売ってます。
新幹線に乗る前に，チェックしてみて下さい。
