西の京 山口。世界遺産に登録された 明治日本の産業革命遺産に山口県の萩エリアも含まれていて話題になりました。また,角島大橋や錦帯橋などインスタ映えする美しい景色や,下関のフグ料理が有名です。
そんな山口県に訪れたら,気軽に買って帰りたい オススメのお土産を紹介します。
旭酒造 獺祭 だっさい
山口県が地元の安倍首相が,来日したオバマ大統領にプレゼントしたことで話題になった獺祭 だっさい。実はこの日本酒はスゴイです。
なんと精米歩合23%。精米歩合とは,お酒の味を良くするために精米でどこまでお米を磨いて残すかを示すもの。値が小さい程,多く削りお米を贅沢に使っていることになります。
精米歩合50%以下で大吟醸となりますが,それをはるかに凌ぐ23%。
極限まで酒米を削って造られてます。
さすがに磨き二割三分はお値段もしますが,獺祭の精米歩合は23%,39%,50%と3グレード揃ってます。
写真の純米大吟醸50は,一番下のグレードですが,それでも大吟醸です。300mlの小瓶で,値段もサイズも お手軽なお土産にピッタリ。有名な獺祭を一口味わってみたいという方に。
純米大吟醸 50 300ml 696円。
旭酒造株式会社
山口県岩国市周東町獺越 2167-4
082-786-0120
山口名菓 御堀堂の外郎
山口のお土産として人気の山口外郎。外郎と書いてういろうです。
ういろうと言えば名古屋が有名ですが,小田原や京都,山口と各地の銘菓になってます。
その中でも山口外郎の特徴は,ういろうに使われている材料です。ういろうは米粉から作られるのが一般的ですが,山口外郎はわらび粉が使われているので,わらび餅を思わせるプルプルな食感です。また,小豆の皮を剥いて中身だけで作られた こし餡が,上品な味にしています。
種類は全部で3種類。白外郎の他,黒糖の甘味がきいた黒外郎,宇治抹茶が練り込まれた抹茶外郎がラインナップ。
5個入り 638円。
御堀堂 みほりどう
山口県山口市駅通り 1-5-10
083-922-1248
萩・井上 ふぐ茶漬
最後はフグ。山口と言えばフグです。
お手軽なお土産としては,ふぐ茶漬がオススメ。
普通の粉末ふりかけのように見えますが,封を切ると魚の香り広がります。そして,小さいながらも,フグの身のフレークがしっかり入ってます。
見た目のインパクトはありませんが,お茶漬けとして すごく美味しいので,お土産に配ってもウケが良いです。
4食入 540円。
萩・井上
山口県萩市東浜崎町 9-1
083-822-0812