姫路と言ったら 姫路城。
姫路駅北口の2F展望デッキからは，駅からのびる大通りの真正面に姫路城が見えます。
お城と都市が融合した景色。
駅から姫路城までは徒歩20分。バスなら2つ目の姫路城大手門前 下車で，5分かかりません。
バス乗り場6番から10番に着くバスなら，どれでも姫路城に向かいます。先に来たバスに乗れば良し。
桜門橋を渡って大手門から入ります。
広々とした空間の三の丸広場の奥に大天守。
別名を白鷺城 (しらさぎじょう または はくろじょう)とも呼ばれ，白漆喰(しっくい)の城壁が美しいお城です。
約6年に渡る平成の大修理を終えて，2015年にリフレッシュしたばかり。
日本初の世界文化遺産として登録された姫路城。
江戸時代初期に建てられた天守や櫓(やぐら)が現存してる貴重なお城です。
官兵衛ゆかりの石垣は， 大河ドラマ ｢軍師官兵衛｣ の主人公 黒田官兵衛が築いたとされる石垣です。
石垣の上の土塀には□〇△の穴で有名な狭間(さま)。敵に鉄砲や弓矢を居るためのもので，内側よりも外側の方が小さい工夫がされてます。
ほんとに見ごたえあるお城です。
帰りに姫路駅でお土産を購入するなら，ピオレ姫路 おみやげ館 か，新幹線改札前にある アントレマルシェが便利。
姫路のお土産でぜひ買っておきたいオススメはコレ。
杵屋 (きねや)
書写千年杉
書写(しょしゃ)山 円教寺にある千年杉をイメージしたバウムクーヘン。
お上品な折箱を開けると，丸太が1本入ってます。
バウムクーヘンの中には柚子餡，外側はチョコレートコーティングの上からアーモンドスライスとココアパウダーをまぶした凝った一品。
しっとりしたバウム生地が美味しい。
1本1,296円。
ぶーらんじぇ
アーモンドバター
秘密のケンミンSHOWでも話題となった姫路のソールフードであるアーモンドバタートースト。
TVでは，カフェ・ド・ムッシュ が紹介されましたが，各店が味を競い合って販売しているようです。
新幹線の改札前にあるアントレマルシェで購入したのは，ぶーらんじぇのアーモンドバター。
風味を良くするためにスイス産発酵バターを使用してるのがウリのようです。
早速，お土産のアーモンドバターでトーストを作ります。
美味しいトーストのポイントは，
- バターは室温で柔らかくしてから使う。
- たっぷり厚めに塗る。
- パンの縁はたれるかもで，薄めに塗る。
- バターがブクブクするまでしっかり焼く。焼き時間は，少し焦げ目がつく3分ぐらい。
バターのジューシーさとアーモンドの香ばしさがたまりません。
